L'hôtel de ville : La coumuno
Pertuis a une maison commune dès la fin du XIVe siècle. Mais c'est en 1793 que l'hôtel particulier de la famille de Croze devint l'hôtel de ville.
Institution communale et anciennes maisons communes
Dès 1251, l'abbé de Montmajour, seigneur de Pertuis, accorde aux habitants la faculté de se réunir en "parlement" et de désigner deux notables, ou "estimateurs", pour les représenter. En 1380, ils obtiennent le droit d'élire trois syndics et dix conseillers annuels. Mais ce n'est qu'en 1539, que les syndics prendront le nom de consuls.
Sous l'Ancien. Régime, la ville eut successivement trois "maisons communes". L'emplacement exact de la première, proche de l'enceinte fortifiée du XIVe siècle, est inconnu. La seconde se situait près de l'ancien hôpital du Saint-Esprit, rue Saint-Jacques. Elle fut échangée en 1548, pour une maison plus spacieuse, sise rue Saint-Nicolas (actuelle rue Voltaire). Cette dernière sera détruite en 1866, lors de l'alignement de la rue, pour dégager les abords du nouvel hôtel de ville.