Le Palais Lascaris
On peut encore voir le blason des comtes de Vintimille sur le porche. D'or à la tour de gueules ouverte et ajourée du champ, surmontée d'une aigle bicéphale de sable becquée et membrée de gueules. Le blason actuel utilisé à Castellar est une reprise qui date de 1984, plus stylisée, dont la devise a été conservée mais pas les couronnes au-dessus des deux têtes de l'aigle bicéphale. La devise est « Nec me fulgura » (« la foudre même ne saurait m’atteindre »).