Caves de tavel.
Cave historique. La cave coopérative de la commune de Tavel vient de faire son entrée au patrimoine national. Une première pour une cave de ce type en France. « Ce bâtiment a été construit en 1937 et a connu des extensions successives : en 1942, 1964, 1986 et 2005 », précise Christian Paly, le président de la coopérative. « Ce sont le bâtiment d’origine et les extensions de 1942 et 1964 qui ont été classés au patrimoine national pour leur originalité architecturale. »