97-LES MURS
Les gros murs que l'on voit sur le Clos de Taman sont généralement parementés sur chaque face. Ils renferment en leur centre des pierres de petite taille.
Ils atteignent trois mètres de hauteur dans les parties les mieux conservées. Ils ont été élargis suite aux épierrements successifs, comme on peut le constater ici, où l'élargissement n'a pas atteint la hauteur du mur initial.
Les pierres qui forment ces murs contiennent presque toutes des fossiles de coquillages. On dit qu'il s'agit d'un calcaire coquillier. Cette roche sédimentaire s'est formée il y a environ 200 millions d'années au fond des mers chaudes qui recouvraient notre région. Sur des sols pauvres de ce type, la vigne régule d'elle-même sa production. Elle s'enracine profondément, ce qui lui permet de ne pas souffrir des aléas du climat. C'est un facteur de qualité que l'on retrouve dans tous les plus grands terroirs.
Les gros murs que l'on voit sur le Clos de Taman sont généralement parementés sur chaque face. Ils renferment en leur centre des pierres de petite taille.
Ils atteignent trois mètres de hauteur dans les parties les mieux conservées. Ils ont été élargis suite aux épierrements successifs, comme on peut le constater ici, où l'élargissement n'a pas atteint la hauteur du mur initial.
Les pierres qui forment ces murs contiennent presque toutes des fossiles de coquillages. On dit qu'il s'agit d'un calcaire coquillier. Cette roche sédimentaire s'est formée il y a environ 200 millions d'années au fond des mers chaudes qui recouvraient notre région. Sur des sols pauvres de ce type, la vigne régule d'elle-même sa production. Elle s'enracine profondément, ce qui lui permet de ne pas souffrir des aléas du climat. C'est un facteur de qualité que l'on retrouve dans tous les plus grands terroirs.