Ollioules
Passage et maison d’époque médiévale. Ce type de passage couvert soutenu par des arcs est appelé en Provence pourtègue ou pountet. Il permettait, dans un réseau urbain limité par la muraille défensive, de densifier l'habitat en construisant des pièces au-dessus de la rue. Le rez-de-chaussée est caractéristique des maisons médiévales de Basse-Provence : à gauche un portail en plein cintre donne accès à un escalier en vis desservant les étages ; à droite, un autre portail plus large correspond aux dépendances (atelier, boutique ou écurie). Dès le Moyen Age, la demeure provençale est construite en pierre et non à colombages. Elle s'établit en général sur trois niveaux avec une façade étroite sur la rue.