Jardin Antique
Le jardin ornemental Le Topiarius est le jardinier spécialisé dans la taille des arbres et des arbustes. Grâce à leur talent dans l'art des compositions végétales, le jardin devient ornemental. Considéré comme un maître de la taille décorative et de la connaissance des plantes, le Topiarius crée des formes particulières comme des obélisques, des pyramides, des personnages ou des scènes mythologiques. L'art topiaire, ars topiaria ou opus topiarum, apparaît à Rome au iw siècle. Substitut de la statuaire et de l'ornement de pierre, cet art permet de réaliser des œuvres destinées à surprendre les visiteurs. Les arbres et arbustes à feuillage persistant, comme les lauriers, les chênes verts, les buis (Buxus sempervtnns U, les houx (iiex aquifolium l), les myrtes, romarins et cistes sont prisés par les topiarii. Avec le développement des jardins d'agrément, le terme de Topiarius s'impose pour désigner le jardinier. Avant le rr siècle, on utilise celui d'hortulanus, du latin hortus, le jardin rustique.