Consignes sanitaires.
Deuxième maillon : les consignes sanitaires. Jusqu'en 1660, le bureau de la santé se trouvait dans la tour Saint-Jean. La construction des remparts de Louis XIV entraîne son déplacement. On fait alors construire un pavillon flottant ou patache. L'autorisation à bâtir le pavillon de la consigne sanitaire date de 1717. En 1719 la première pierre est posée. Mais un an plus tard la ville connaît la plus terrible épidémie de peste de son histoire.